Description

L'asperge verte est un légume typique du printemps et sa pleine saison s'étend d'avril à fin juin dans notre pays (au plus tard au solstice d’été). Les nouvelles pousses tendres sont coupées lorsqu'elles ont poussé jusqu'à 15–20 cm au-dessus du sol.

Elle vous apporte antioxydants, fibres et vitamine B9. Très peu calorique, ce légume croquant et goûtu se consomme le plus souvent cuit.

Elle se mariera parfaitement bien avec du jambon cru.

Asperges Bio de Valais. Disponible selon arrivage.

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Marque

Biofruits

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Saisons

Printemps

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Elaboré

Valais, Suisse

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Producteur

Flavien Cordey

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Fournisseur

Biofruits SA

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